한촌

배움으로 문을 열며 백 년의 손님을 맞이합니다

장사에 있어 영원한 옳음은 없습니다. 지속적으로 변화하는 옳고 그름, 배움의 깊이를 더해야 백년의 손님을 맞이할 수 있습니다.
몇 시간의 장사보다 몇 시간의 배움이 더 중요합니다. 매년 배움이 있는 가치있는 하루를 다양하게 준비합니다.

• 본사 집체 교육

  1주차

  준비된 한촌인, 성공하는 한촌인, 변함없는 맛의 한촌인, 끌리는 한촌서비스인, 위생적인 한촌인, 합리적인
  경영인 등의 6가지 테마를 통해 한촌의 경영철학을 이해하고 한촌 가맹점주로서 역할 및 준수 사항을 익혀
  '초심'을 잃지 않는 점주로서 책임할 수 있도록 진행

• 매장 체험 교육

  2주차-조리부 집중 훈련

  주방 기기의 이해 및 6대 중점 관리 업무 등 10가지 주제로 구성된 동영상을 온라인 교육실을 통해 습득

  3~4주차 - 영업부 집중 훈련

  한촌 서비스 기준인 B.S.P 이해 및 훈련을 통하여 접점에서의 고객 응대 스킬 향상

  5주차-운영관리

  재고관리, 교육관리, 발주, 손익관리 등 매장 운영 관련한 사항 이수

• 가맹점주 정기 교육

  매월 정기 교육

  '안목'이라는 키워드로 매장내 책임자로써 안목을 키울 수 있도록 하기 위하여 명사특강 4회, 전문가 특강 3회,
  메뉴개선 1회, 문화 체험 2회, conference 1회등 다양한 내용으로 진행